やっと晴れましたねーーー!!!
ずーーーっと雨続きだったので、朝から気分がよい休日です。
梅雨でずっと手をいれられなかった庭は雑草でボーボー。
夫のだっくんと熱中症にならない範囲で朝から草むしりしました。
そしてついでに、勝手に生えまくっているミョウガを収穫しました!
これも
これもぜーーーんぶミョウガの葉。
知らなかったんですが、ミョウガってこんなふうに土の部分からでてくるんですね。
ずいぶんほったらかしにしてしまったのでお花が咲いてしまったところもあったけれど…
実が硬いものなら多少お花が咲いていても食べちゃいます!
プチッと収穫していきます。
プチッ…
プチッ…
プチッ…
………
その結果…
全部採りきったわけではないのに、こんなにたくさんとれました!
(さすがに食べきれないので親戚に配りました。)
こういう蕾が育ってきてしまってるものは…
そこを取り除いて食べちゃってます。
(意外と平気です。)
まだまだたくさんあるので、これからミョウガ料理を模索していきたいと思います(^^)!!
梅雨明け最高〜!!